Que buen desayuno para mañana!!! sabor a vainilla, sabor a chocolate, sabor a las dos cosas juntas mmmm!!! simplemente delicioso. Animaros a hacerlo está realmente bueno.
INGREDIENES
- 300 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 250 gr de azúcar y 20 gr para el bizcocho de chocolate
- 1 cucharada de azúcar avainillado
- 5 huevos ( yo me equivoqué y le eché sólo 3, la verdad es que salió bastante bien)
- 375 gr de harina
- 4 cucharaditas de levadura en polvo
- 20 gr de cacao en polvo
ELABORACION
1. Poner la mantequilla en un cuenco, añadir los 250 gr de azúcar, el azúcar avainillado y la sal y batir con unas varillas eléctricas hasta obtener una masa homogénea. Agregar 2 cucharadas de leche y los huevos uno a uno batiendo hasta que se incorporen.
2. Tamizar la harina junto con la levadura y añadirlas a la mezcla anterior en dos veces.
3. Verter dos tercios de la mezcla en un molde redondo o de corona untado con mantequilla. Mezclar el resto de la masa con el cacao, la leche restante y los 20 gr de azúcar, y agregarla al molde con el resto de la masa. Remover con un tenedor haciendo una espiral.
4. Hornear el bizcocho, con el horno precalentado a 180º C, durante 1 hora. Retirar del horno y dejarlo enfríar antes de servir.
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