Este flan es tan sumamente sencillo de hacer, tan rápido, tan simple que parece increíble que quede tan bien y guste tanto.....aunque hay que admitir que no es de los postres más fotogénicos que hay, sin embargo su sabor lo compensa con creces. Os puedo asegurar que se tarda menos de 10 minutos en hacerlo......y otros 10 en zampárselo así que BON PROVEITO!!!!!!
INGREDIENTES
- 10 galletas oreo
- 1 sobre de cuajada
- 40 gr de azúcar
- 600 gr. leche
- Caramelo líquido para el molde
- 1 chorrito de ron
ELABORACION
Ponemos las galletas en el vaso y trituramos a velocidad 10 unos segundos. Añadimos la leche, el azúcar, el chorrito de ron y la cuajada. Programamos 8 minutos, 90º, velocidad 4. Vertemos en el molde con un poco de caramelo líquido y a la nevera.
Queda mucho mejor si se hace de un día para otro. Yo lo he adornado con minigalletas oreo, pero también le queda muy bien un poquito de nata montada o almendra crocanti espolvoreada por encima.
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