Todos los años mi padre organiza una "macrocomida" a base de jabalí guisado como plato principal, en casa de unos grandes amigos. Este año éramos unos treinta y por tercer año consecutivo he hecho pasteles. Me he pasado la tarde del viernes y parte de la noche haciéndolos, pero merece la pena porque disfruto mucho encerrándome en la cocina sin pensar en nada más que cocinar y evadiéndome del mundo y las preocupaciones.
Al final me han salido 5 bandejas grandes que llevaban:
Bizcobolas de chocolate
Bizcobolas de fondant de chocolate blanco
Mini tartaletas de lemond curd
Empanada de almendras
Profiteroles con nata y chocolate
Mini flanes de galletas oreo
Bocaditos de hojaldre con crema pastelera
Estrellas de hojaldre con crema pastelera
Poco a poco iré colgando las recetas, algunas ya están en el blog.
Guaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaauuuu!!
ResponderEliminarMe dejas sin palabras, eres la mejor. Besiños.